92 %

NUTZEN GASTRONOMISCHE ANGEBOTE IM SHOPPING-CENTER*

70 %

ERWARTEN MEHR ALS FAST FOODKETTEN IN SHOPPING-CENTERN*

EINE GUTE MISCHUNG

SHOPPING & GASTRONOMIE

Gastronomische Angebote sind aus Shopping-Centern nicht wegzudenken. Sie spielen eine wichtige Rolle für die Aufenthalts- und Erlebnisqualität. Dabei stehen für Kunden heute Qualität und Ambiente mehr im Fokus als noch vor einigen Jahren. Dies spiegelt sich in der verstärkten Ansiedelung verschiedener Casual-Dining-Konzepte wider.

L’Osteria & ECE:

EINE KULINARISCHE ERFOLGSGESCHICHTE

Frische italienische Küche, lässiges Ambiente, Pizzen, die über den Tellerrand hinausragen und ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis – damit überzeugt L’Osteria, die 2024 ihr 25-jähriges Jubiläum feiert, ihre Gäste und das seit einigen Jahren auch in ECE-Centern. So wird sie 2025 im Food Garden des Main-Taunus-Zentrums bereits das sechste Restaurant in einem ECE-Center eröffnen.

Nach der ersten Eröffnung Ende September 2018 im Allee-Center Magdeburg folgten die Standorte Milaneo Stuttgart, Marstall Ludwigsburg und MyZeil Frankfurt am Main. Zuletzt feierte L’Osteria Anfang Februar 2024 große Eröffnung im Rhein-Neckar-Zentrum in Viernheim in einem komplett neuen, freistehenden Restaurantgebäude. Auf mehr als 1.000 m² befinden sich 233 Plätze im Innenbereich sowie eine Außenterrasse mit Spielplatz in Pizza-Form. //

3 FRAGEN AN:

CLAUS HUMMEL

Vice President

Expansion, FR
L'Osteria SE

Was ist Ihr Erfolgskonzept?

L’Osteria ist mehr als nur ein gastronomisches Konzept rund um Pizza und Pasta. Das Ziel ist es, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten: Dabei legen wir großen Wert auf Liebe zum Detail und Qualität. Unsere Speisen werden frisch und aus qualitativ hochwertigen Zutaten in unserer offenen Küche, der Cucina, zubereitet. Ebenso viel Wert legen wir auf die Einrichtung unserer Restaurants: Das Interieur wird individuell auf den jeweiligen Standort angepasst. Hierbei setzen wir bewusst nicht auf Gleichheit, sondern Wiedererkennungswert. Maßgeblich für unseren Erfolg sind zudem unser gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und unser herzlicher Service.

Warum sind Shopping-Center attraktiv für Sie?

Shopping-Center sind für uns besonders attraktiv, da es sich hierbei um frequenzstarke Standorte mit einer hohen Verweildauer handelt – und besonders vor, während oder nach einer ausgedehnten Einkaufstour benötigen die Besucher eine Stärkung. Was gibt es da Passenderes als eine leckere Pizza oder Pasta. Durch unsere „Casual Dining“-Experience können wir das gastronomische Konzept in den Centern erweitern und Gäste können sich über eine Extraportion Dolce Vita freuen.

Was zeichnet die Zusammenarbeit mit der ECE aus und welche Pläne haben Sie für die Zukunft?

In den vergangenen Jahren hat sich die ECE immer wieder als ein zuverlässiger Partner bewiesen und meine Erfahrungen waren durchweg positiv. Während unserer langjährigen Zusammenarbeit konnten wir so bereits viele gemeinsame Projekte verwirklichen und auch in Zukunft möchten wir weiterhin mit der ECE zusammenarbeiten. Besonders interessant sind für uns stark frequentierte Center mit einem vielfältigen Mietermix. Wenn dann noch die Lage innerhalb der Center unseren Anforderungen entspricht, schließen wir eine weitere Expansion mit der ECE nicht aus.